Museum der Lavendel

Der Familienbetrieb liegt bei Lagarde D'apt in Vaucluse, kleines Dorf mit dreißig Seelen, in den Highlands von Albion auf 1100 m Höhe, zwischen den majestätischen Luberon und der imposante Riese der Provence, Mont Ventoux gipfelt. 'The Castle of Wood' wurde 1820 erbaut. Die Herkunft des Namens ist ungewiss, in der Tat zwei plausible Theorien ausgestellt werden. Die erste ist, dass es gedauert hat, bis es in einem Waldstück, implementieren die zweite sagt, dass sein Name kommt aus dem Holz, das in seinem Aufbau verwendet.

Wildem Lavendel ernten dann geübt der Baïassières Ort, an dem wuchs der Lavendel im Dialekt "Baiasses" genannt. Um die Leistung zu erhöhen, Landwirte deaktiviert sie klären, dass die Pflanzen am besten wachsen, hacken sie Gras, sie zu kontrollieren.
Die Lavanderaies organisierten sich besser, die den Verkauf von Lavendel vertreten Einkommen immer mehr an Bedeutung, eine Glücksfall zur Zeit auf diesen armen Länder. Lavendel wurde auch blaues Gold genannt, weil er gut und Bar bezahlt.

Wildem Lavendel wurden dann geschnitten, die Sichel durch lokale Arbeit, oft Frauen, Kinder, Hirten aber später beim Schneiden Websites organisiert sind, war es nicht ungewöhnlich, Appell an spanischen und italienischen saisonale Teams.

Destillation reiste zunächst dann noch installiert es nahe eine Wasser-Punkt-Bauernhöfen verfügen über ihre eigenen Stills.
Die Techniken, der Kultur entwickelt, die Destillation und Marketing ist Professionnalisèrent in den 1930er Jahren: die Lavandiculture wurde geboren