Les marchés de provence

Très souvent marchés de tradition – certains remontent au Moyen Âge – occupant place et ruelles, leur but premier était de simplifier l’approvisionnement des villes et des villages , et accessoirement de se tenir informés des dernières nouvelles.
L’explosion du tourisme de masse, au cours du XXe siècle a fait découvrir et aimer cette farandole de couleurs et cette ribambelle d’odeurs qu’offrent les fruits et légumes locaux ainsi que les épices et les herbes de Provence.

L’été, période traditionnelle de vacances, permet de découvrir et de se fournir en tomates, poivrons, salades, olives vertes et noires, oignons, aulx, abricots, pêches, figues, raisins, etc. Sans oublier des productions locales, comme le melon de Cavaillon, les fruits confits d'Apt, les calissons d'Aix, le nougat de Sault, les fraises de Carpentras ou les poissons le long des côtes.
À cette production fruitière et légumière s’ajoute une production de type artisanal grâce aux étals de tissus colorés, dont les nappes, les serviettes, les sets de table, ainsi que couvres lits, coussins, boutis et tissu au mètre. L’art de la table reste toujours présent avec des artisans locaux qui offrent de la faïence et de la poterie provençales sous forme d'assiettes, plats, saladiers, brocs, huilier, salière, poivrière, etc...
Le marché provençal est riche aussi en spécialités locales, comme les huiles essentielles de lavande en Haute-Provence, fleurs sèches ou coupées, ou tous autres produits de la savonnerie. Enfin, c'est aussi l'occasion de découvrir les truffes, le miel de lavande, des sirops, des confitures, des olives et des huiles d’olives d’appellation et les grands vins issus des vignobles de la vallée du Rhône et de Provence.

Les marchés du Luberon
Samedi >>>
APT: Samedi matin
CHEVAL BLANC: Samedi matin
MANOSQUE: Samedi matin
OPPEDE LE VIEUX: Samedi matin
PERTUIS: Marché Paysan samedi matin

Dimanche >>>
ANSOUIS: Dimanche matin
COUSTELLET: Marché Paysan Dimanche matin (Avril-Novembre)
ISLE S/ SORGUE: Dimanche matin
MAUBEC: Dimanche matin de mai à novembre
VILLARS: Marché du Terroir tous les dimanches matin 11/06 au 30/09

Lundi >>>
CADENET: Lundi matin
CAVAILLON: Lundi matin
LAURIS: Lundi matin

Mardi >>>
APT: Mardi matin de mai à octobre Marché Paysan
BANON: Mardi matin
CUCURON: Mardi matin
GORDES: Mardi matin
LACOSTE: Mardi matin
LA TOUR D´AIGUES: Mardi matin
ST SATURNIN LES APT: Mardi matin

Mercredi >>>
COUSTELLET: Marché Paysan Mercredi soir
GARGAS: Mercredi matin
MERINDOL: Mercredi matin
PERTUIS: Marché Paysan Mercredi matin
ST TULLE: Mercredi matin
SAULT: Mercredi matin

Jeudi >>>
ANSOUIS: Jeudi matin
CERESTE: Jeudi matin
ISLE S/ SORGUE: Jeudi matin
ROUSSILLON: Jeudi matin

Vendredi >>>
BONNIEUX: Vendredi matin
CARPENTRAS: Vendredi matin
CORBIERES: Vendredi matin
LOURMARIN: Vendredi matin
PERTUIS: Vendredi matin